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妈妈做的手擀面(与晨报同日刊登,请勿转摘)  

2015-03-04 05:12:05|  分类: 人生感悟 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 妈妈做的手擀面

                          冬晨踏歌

世界上面条有很多种,有很多做法。我最爱吃妈妈做的手擀面!

小时候家里很穷很穷,一家七八口人就靠父亲30多元钱的工资度日,可想而知。为了不给家里增加负担,现在青年人选择南下;那时我选择了北闯,也就是老人们所说的闯关东。来到了牡丹江!

背井离乡,舍家撇业,“独在异乡为异客”!来到牡丹江附近的一个农村下乡还是贫穷!小时候就没离开过贫穷。那时最难受的不是生活的艰苦,而是想爹想娘!那时不像现在管父母叫爸妈,叫父母。每逢佳节倍思亲!逢年过节,思乡的冲动油然而生。不是刻意想,而是挥之不去地想。基本上我每年都回一次家!那时有趟火车,是三棵树通往济南的!没有快车,都是绿皮站站停,也就是说。回趟家光坐火车也得三天三夜多!基本上辛辛苦苦一年挣的钱,都奉献给了铁路!

越是接近家,心情越激动。每次回家都是爹娘倚门翘望。回到家,妈妈都会为我做一碗手擀面,有时还卧上一个荷包蛋!说什么上车饺子下车面。那种特殊味道,不亚于皇帝朱元璋年少当饿昏后所吃的“珍珠翡翠白玉汤”!那种味道刻骨铭心,铭刻五内。考上大学就业后,还是每年至少回家一次,每月都往家邮钱!墨守成规,雷打不动!参加工作后如此,娶妻生子后还是如此!直到一双父母离开人世!

生活条件改善后,去过全国各地,品尝过各地手擀面,自己也亲手做过手擀面,其实还是想吃妈妈擀的手擀面!殊不知:子欲孝而亲不待!时光流逝,往事如烟。再吃到妈妈擀的手擀面只能等来世了。

 

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